الذوق العُماني

نكهات عُمان — تُقدَّم بأيدي عمانية

نكهات الثقافة العُمانية: تجربة غداء وعشاء تقليدية بأيادٍ محلية

انضم إلينا لتجربة فريدة تحتفل بالذوق الأصيل للمأكولات العُمانية. استمتع بالغداء والعشاء المحضَّرين بالكامل بأيادٍ عُمانية محلية، باستخدام وصفات تقليدية ومكونات طبيعية تعكس عمق الثقافة ودفء الضيافة العُمانية

خلال النهار، تذوّق غداءً لذيذًا يضم أطباقًا عُمانية شهيرة، مقدمًا في أجواء مريحة ومرحبة تعكس بساطة وسحر الحياة العُمانية

ومع حلول المساء، تبدأ السحر حول نار المخيم. يتم شواء مشاكيك طازجة على الفحم الساخن، ويُحضَّر الشاي العُماني ببطء على الجمر، وتُقدَّم القهوة العُمانية التقليدية المنكهة بالهيل والزعفران مع رائحتها المميزة

كل ذلك يحدث تحت السماء المفتوحة، في تجمع دافئ تحت النجوم، محاط بجمال الجبل ونسيم الليل العليل

تتجاوز هذه التجربة مجرد وجبة؛ فهي رحلة ثقافية تتيح لك تذوق روح عُمان والشعور بدفء أهلها

الوجبات الرئيسية

إليك بعض الأطباق العُمانية التقليدية التي قد تستمتع بها على الغداء والعشاء

شواء عُماني (احجز قبل يوم واحد)

اللحم العُماني المطهو ببطء (عادة لحم الضأن أو الماعز) متبل بالتوابل، ومغطى بأوراق أشجار الجبل، ويُطهى في حفرة تحت الأرض لمدة 24 ساعة. غالبًا ما يُقدَّم مع الأرز.
:تشمل أيضًا مجانًا
الخبز العُماني
القهوة العُمانية (قهوة): القهوة التقليدية غالبًا تُقدَّم مع التمر أو الحلوى العُمانية
المشروبات: ماء، عصائر، أو شاي




المقبلات: سلطة طازجة

احجز الغداء
المكبوس (كبسة)

طبق أرز مختلط مع اللحم (دجاج، ضأن، أو سمك)، التوابل، والخضروات. يشبه البرياني ويعد من الأطباق الأساسية في المطبخ العُماني.
:تشمل أيضًا مجانًا
الخبز العُماني
القهوة العُمانية (قهوة): القهوة التقليدية غالبًا تُقدَّم مع التمر أو الحلوى العُمانية
المشروبات: ماء، عصائر، أو شاي
المقبلات: سلطة طازجة

احجز الغداء
هريس (احجز قبل يوم واحد)

طبق يعتمد على القمح ممزوج باللحم (عادة دجاج أو ضأن) ومتبل بالتوابل. يُعد طبقًا غنيًا ومثاليًا للغداء والعشاء.
:تشمل أيضًا مجانًا
الخبز العُماني
القهوة العُمانية (قهوة): القهوة التقليدية غالبًا تُقدَّم مع التمر أو الحلوى العُمانية
المشروبات: ماء، عصائر، أو شاي


المقبلات: سلطة طازجة

احجز الغداء والعشاء

عشاء تحت النجوم مع أحاديث مرحة وضوء النجوم

!تجارب الذوق العُماني
تناول الطعام الجماعي على طريقة المجلس

الجلوس بجانب النار تجربة لا تُنسى

يجتمع الأصدقاء والعائلة حول النار، يروون القصص ويتبادلون الأحاديث الممتعة

مشاكيك

أسياخ مشوية من اللحم المتبل (لحم بقري، ضأن، أو دجاج)

يُقدَّم مع الخبز العُماني، خبز لبناني، الخضروات، الحمص، العصائر أو المشروبات الغازية، وخيارات الشاي

ورشة عمل القهوة العُمانية

القهوة العُمانية (قهوة): القهوة التقليدية غالبًا تُقدَّم مع التمر أو الحلوى العُمانية

!اجعلها تجربة لا تُنسى
ورشة مصغرة للتوابل والبخور

اخلط الهيل والزعفران والبخور—واخذ معك قارورة صغيرة من التوابل إلى المنزل

قائمة تذوق الشيف

رحلة من خمسة أطباق عبر عُمان—أطباق صغيرة بنكهات كبيرة

إضافة احتفالية

كعكة عيد ميلاد أو ذكرى، ملاحظة مخصصة، وتحية بماء الورد

ورشة مباشرة لصنع الرقاق والخبز

ورشة مباشرة لصنع الرقاق والخبز

تجربة تذوق لعشاق رصد النجوم

حجز جلسة مشاهدة بالتلسكوب مباشرة بعد العشاء لقضاء أمسية سلسة

الأسئلة الشائعة